On s'occupe des vignes à Viaud

Entre la préparation des salons (Narbonne du 9 au 12 décembre) et expo (Paris le 4 décembre) de fin d'année, les commandes pour la Chine (le nouvel an approche et le Bordeaux va couler à flots) on trouve quand même le temps de prendre soin des vignes et des vins.
Les plus belles cuves sont déjà en barriques, malo pas faite (ou alors je n'ai pas encore vérifié !!!) pour le reste malo faites, et on continue de brasser toutes les semaines.
La vigne a encore quelques feuilles et le temps clément (jusqu'à hier) nous a permis de semer et de travailler les sols.





On a aussi profité de ces vendanges précoces pour faire nos préparations biodynamiques, toujours à Puy Arnaud.

Avec sur cette vidéo : Nicolas Despagne (Maison blanche) ; Bruno Martin (Rolland-Lagarde, Blaye) ; Anne Calderoni & Thierry Vallette (Puy Arnaud) et aussi Alain Moueix (Fonroque), Mathias & Camille Marquet (Château Lestignac) et j'en oublie ... 
Pays/territoire : Les Graves de Viaud, 33710 Pugnac, France

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